Por: Dermeval Filho 5w5n5w
Como parte do compromisso assumido com a Defensoria Pública que atua no município, a istração Municipal proporcionou um encontro entre açougueiros,marchantes e representante de Frigorífico instalado em Vitória da Conquista como primeiro o em busca de uma solução para o abate de bovinos e suínos em condições exigidas pela Lei.
A presença do Diretor da Confrigo, Alber Resende, como informam os responsáveis pelo encontro, foi sem o compromisso de firmar qualquer contrato de forma antecipada. No primeiro momento, a iniciativa tem como objetivo esclarecer como funciona o processo de abate dentro de um Frigorífico regularizado e que atenda as exigências da vigilância sanitária.
Estiveram presentes na reunião, várias lideranças políticas e secretários do município, além das pessoas que vivem desse ramo do comércio em Condeúba. O diretor do frigorífico levou aos comerciantes todo o procedimento para recolhimento dos animais, a viagem até o frigorífico em Vitória da Conquista, abate, custos e a entrega da carne pela empresa aos marchantes e açougueiros de cidade.
Todo o processo de abate e venda de carnes em questionamento visa atender a Portaria 304/96 que regulariza a prática dessa atividade. Entre as informações levadas aos comerciantes pelo diretor da Confrigo, está o fato de que todo esse procedimento de abate e comercialização só é concretizado após a devida inspeção e autorização por veterinário da ADAB.
O próximo o, como informa a Secretaria de Comércio, será uma nova reunião marcada para o dia 29/10 em Tremedal, entre a promotoria e istração em busca da melhor solução.
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8 Comentários 402z3h
Este é um assunto crucial,de suma importância que mexe com o interesse de todos nós enquanto consumidores,uma vez que, nunca ficamos sabendo a procedência da carne que comemos.A carne que comemos vem dos mais diversos lugares provenientes de um abate sem higiene alguma,sem falar que boa parte dela a pelo mercado municipal,local aliás sem nenhuma condição de comercializar alimento algum. Portanto temos que participar dessas discurssões, todo abate feito sem acompanhamento técnico veterinário é irregular e pode causar danos à saúde humana,doa a quem doer: ABAIXO O ABATE CLANDESTINO EM NOSSA CIDADE.
Fora que os açougueiros agridem os cachorros com o mesmo facão utilizado no abate, é uma vergonha isso…
Concordo de que o abate deve ser feito de forma regular e com higienização. Porém não pode dificultar a vida dos açougueiros, esta é uma forma de sobrevivência para a maioria que vive deste ramo. Esta fiscalização deve ser feita em Condeúba e não levar para Vitória da Conquista. Causando grandes transtornos para os condeubenses.
Concordo com Juari, pois acho que fazendo o abate em outra cidade vai gerar mais custos, fazendo com que o preço da carne aumente ainda mais para o consumidor.
È bom lembrarmos que a ADAB,principal órgão de fiscalização do setor no município sempre fez vista grossa para com o assunto,faz de conta que nada vê.É por isso que digo, TEMOS QUE PARTICIPAR DAS DISCUSSÕES, pois foi feito um balanço pelo frigorífico que se ofereceu para levar o gado e devolve-lo abatido e as contas se equivalem com as despesas obtidas pelos açougueiros que abatem gado hoje em nossa cidade.Trata – se de saúde pública,prevenção e está provado que o município sozinho não tem como garantir essa fiscalização num território tão grande.
Procurem um meio que se resolva e fique tudo em condeuba. Ressaltando que não é só a adab que não funciona nesse governo do PT não.
Bom Sérgio,você não entendeu,na verdade alertei para participarmos da discussão,más me parece que a sua preocupação não são as condições de abate,nem o risco que corremos, me parece que sua preocupação é o PT,devo lhe alertar TERÁS LONGA DOR DE CABEÇA…
VOCÊ PRECISA CONVERSAR MUITO COM A POPULAÇÃO E SABER O QUE O POVO ESTÃO ACHANDO DA FORMA E DA ARROGÂNCIA QUE VOCÊ E MUITOS OUTROS VEM TENDO DEPOIS QUE CHEGARAM AO PODER O MESMO POVO VAI TIRAR VOCÊS . SE LIGA QUEM ESTA NO PODER QUE SERA TRAÍDO JÁ QUE O POVO MAIS POBRE E SOFRIDO ESTÃO SENDO TRAÍDO POR VOCÊS.O PT NUNCA ME REPRESENTOU .